Количество
|
Стоимость
|
||
|
Фундук багатий на поживні речовини, за калорійністю (приблизно 700 кілокалорій) він перевершує 2-3 рази хліб, 8 разів молоко, а також шоколад. У ньому міститься до 60% олії, що складається з гліцеридів олеїнової, стеаринової та пальмітинової кислот, які перешкоджають росту холестерину в крові, захищають від судинних захворювань, а також вкрай необхідні для організму, що росте.