Додайте товари до списку бажань
Додайте товари для порівняння
0
Мій кошик
Каталог
Укр

Дріжджі пресовані хлібопекарські TM Lesaffre Рекорд з помаранчевою етикеткою 1,0 кг

Артикул 06.5
В наявності
Опис

Ціна вказана за 1 кг

Упаковка 10 кг

Упаковка: в ящику 10 штук по 1 кг

Зберігання: 30 діб з дня виробництва при температурі від 0 до +4 ° С

«Рекорд» з помаранчевої етикеткою - це осмотолерантні дріжджі, призначені для рецептур, з великим вмістом цукру (паска, здоба, листкове тісто і т.і.). Проте, дріжджі «Рекорд» з помаранчевої етикеткою можуть використовуватися і для тіста без цукру, зокрема, для опарного методу тістоведення.



Ідеально підходять для виготовлення хлібобулочних виробів з використанням технології глибокого заморожування, коли дозування цукру перевищує 5%. Вони краще, ніж інші штами дріжджів адаптовані до стресів, яким є «шокове» заморожування.



Дозволяють при заморожуванні отримати більш гнучку оболонку дріжджової клітини, яка не травмується кристалами льоду. Стабільна якість дріжджів гарантує виробам (заморожена слойка, багет і т.д.) збереження обсягу протягом усього терміну зберігання напівфабрикатів (до 6 місяців).

52 грн
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
  • Вартість доставки товару по місту - безкоштовно, за умови вартості замовлення не менше 1000 грн.
  • Доставка "Нова пошта"

Більше інформації про доставку

  • Готівкою при отриманні
  • Кредитною карткою
  • Оплата частинами ПриватБанк та monobank

Однією з важливих складових роботи нашого інтернет-магазину є те, що сировина, що продається, сертифікована в Україні та дозволена для застосування в хлібобулочній та кондитерській промисловості та забезпечена санітарно – епідеміологічними висновками.

Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати
Вгору