|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Виробник Франція Лесаффр
Ціна вказана за 1 кг
Magimix™ із синьою етикеткою являє собою ідеальний продукт для виготовлення тостового хліба, булочок для гамбургера та хот-догів. Спеціально розроблений ферментний комплекс призначений для утворення тонкостінної та дрібнопористої структури м’якушки. Високоякісне соєве борошно у складі поліпшувача дозволяє отримати максимальну білизну м’якушки. Також поліпшувач Мажимікс™ із синьою етикеткою подовжує термін свіжості виробів та сприяє збереженню м’якості протягом 5-7 днів.
Переваги використання:
покращує заповнення форми;
дозволяє досягти більшого освітлення кольору м’якушки;
забезпечує утворення дрібнопористої структури м’якушки;
збільшує м’якість виробів;
знижує крихтуватість м’якушки.
dosage
Дозування:1% до маси борошна.
package
Упаковка:паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою масою 10 кг.
time
Термін придатності:12 місяців у фірмовій упаковці, в сухому прохолодному місці.
temperature
Температура зберігання:не вище +25°C