Шоколад CREA 60% Увеличить

Шоколад CREA 60%

214,00 грн.

01251

Новый товар


Быстрая покупка

Производитель Италия
Цена указана за 1 кг.
Состав: какао, сахар, масло какао,эмульгатор соевый лецитин, натуральный экстракт ванили
Характеристики
Содержание какао мин. 58%
жирность мин. 33%
воды мин. 1.5%
Температура плавления 45С – 50С
Температура охлождения 29.5С – 31.5С
Температура закалки 31.5С – 33.5С
Робочая температура 30С – 32С
Энергетическая ценность 533,7 Ккал / 2215,5 КДж
Белки 7,0 г
углеводы 45,3 г сахара 40,3 г
Жир 34,3 г насыщенных жирных кислот 21,5 г
Клетчатка 9,0 г
Соль 54.5 мг

Отзыв

В этой категории 27 товаров: