Хамон без кістки TM Iberian Moments 2,0 - 2,5 кг

Хамон без кістоки має високий вихід, це ідеальний продукт для ресторанів і підприємств громадського харчування. Це шматочок тривалого, природного та ручного приготування, а його смак справжня насолода. Якщо ви один з тих, хто не знає, що робити з кісткою після закінчення шинки, цей шматок вам гарантовано принесе користь. Цей шматок подається у вакуумній упаковці, повністю чистий, з дуже невеликою кількістю жиру та готовий насолодитися його чудовою текстурою та смаком. Ідеально підходить для обіду в машині або для приготування такіто та додавання їх у ваші рецепти та насолоджуватися цією насолодою для смаку.

Харчова цінність (100г.):

Енергетична цінність 1202/288

Сирий жир 22.4

Насичені жирні кислоти 7.9

Вуглеводи <0,1

Цукор <0,1

Білки 21,45

Сіль 4,94

Інгредієнти

Свинячий окіст, морська сіль, масло і олія