Количество
|
Стоимость
|
||
|
Миндальные хлопья представляют собой тонкие пластинки, нарезанные из плодов миндаля.
Миндаль содержит большое количество полезных элементов и витаминов: белок, витамин Е, магний, фосфор, цинк, медь, марганец, железо, витамины группы В. В миндальных лепестках сохраняются все полезные свойства, характерные для плодов целого миндаля .
Миндальные хлопья нашли широкое применение в кулинарии: могут добавляться в салаты, идеально подходят в качестве добавки к мюслом и сыру, используются в качестве декора и приправы первых и вторых горячих блюд. В миндальных хлопьях панируют рыбу, добавляют их в каши, мясо и птицу.
Традиционно миндальные лепестки добавляют в разнообразные сладкие лакомства – десерты, рулеты, бисквиты, пироги, торты и пирожные – таким образом можно улучшить не только их вкусовые качества, но и внешний вид.