Количество
|
Стоимость
|
||
|
Дрожжи сухие быстродействующие Невада – продукт, имеющий стабильное качество, длительный срок годности, не требующий специальных условий хранения и транспортировки.
В отличие от прессованных дрожжей, сухие быстродействующие дрожжи Невада сохраняют свою ферментативную способность в течение всего срока годности (2 года).
Рекомендуется использовать для производства хлебобулочных изделий с содержанием сахарапо рецептуре до 10% от массы муки.
Дозировка: В зависимости от содержания сахара, качества муки, рецептуры, способа тестоведения и условий производства:
0,2 – 3,0% от массы муки;
0,2-0,4% – при опарном способе;
0,6-1,5% – при безопарном ускоренном способе.
Вес упаковки
0,5 кг
Вид упаковки
Вакуумная упаковка
Срок годности
24 месяца
ПроизводительLesaffre
Страна происхождения
Франция