Каперсы используют для приготовления самых разнообразных блюд, часто, чтобы удалить избыточную соль их предварительно вымачивают или бланшируют. Вкус кисло-острый, пикантный, немного терпкий и слегка горчичный.
Цена указана за единицу Банка жесть 2,65 Производитель Италия
Банка жесть 2650 Размер 40/50 Состав: Артишоки, вода, соль, антиоксидант: лимонная кислота
Цена указана за единицу Банка стекло 3,100 Производитель Италия
Цена указана за единицу Банка жесть 2,650 Производитель Италия
Артишок – многолетнее растение, относящееся к семейству Сложноцветные. Стебель достигает 1,5 м в высоту, серо-зеленого цвета, прямостоящий, с большим количеством ветвей. Листья перисторассеченные, беловатого цвета снизу и серо-зеленого сверху. Цветки формируют большие корзины синего цвета