Смесь хлебопекарная Гречневая ТМ Олимпиум 1,0 кг

Смесь хлебопекарная Гречневая предназначена для производства хлебобулочных изделий , имеет широкий спектр применения. Изделиям присущ характерный вкус и аромат гречихи. Совершенный источник клетчатки. Хлеб выпеченный с использованием смеси Гречневая 20% сохраняет максимум полезных свойств гречневой крупы и отлично подходит для здорового питания. Может выпекаться как в форме хлеба, так и в форме булочки.

Дозировка: 20% массы муки.

Состав: мука гречневая, семена льна, соль поваренная, солод ржаной, сухая клейковина, натуральная ржаная закваска, мукапшеничная в/г, энзимы (альфа-амилаза, ксиланаза), аскорбиновая кислота (Е 300).