Количество
|
Стоимость
|
||
|
Какао-порошок алкализованный с долей жира 22 -24 % имеет красный оттенок. Экстра темный. Для выпечки, кремов,покрытий, муссов, зеркальных покрытий.
Алкализованный какао-порошок – это какао-порошок, который производится из какао-бобов, промытых в щелочном растворе карбоната калия. Это средство нейтрализует их кислотность. Следовательно, алколизированный какао-порошок нейтрален.
Подлук какао делает его более темным по цвету, мягким вкусом и легко растворяется в жидкостях.
Вес упаковки - 1,0 кг
Вид упаковки - Пластиковый пакет в картонной коробке
Срок годности - 12 месяцев
Производитель - IRCA
Страна происхождения - Италия