Количество
|
Стоимость
|
||
|
Соус Срирача Чили (серача, шрирача) – соус изготовлен из острого красного перца, уксуса, чеснока, сахара и соли. Изобретён для подачи с морепродуктами. Соус используется, как большинство острых соусов, чтобы придать пикантности мягким блюдам. Обычно Соус Срирач Чили добавляется непосредственно перед подачей пищи.
Несколько способов использования соуса Срирача:
- подавать со свежими рыбой или морепродуктами, мясом на гриле или блюдами из тофу.
- несколько капель к супам-пюре для придания цвета и остроты.
- подавать соус вместе с омлетами или блюдами из яиц.
- Добавлять несколько капель в коктейль Кровавая Мэри и другие коктейли.
- добавлять как ингредиент в салаты или маринады.
- перемешать Срирач с майонезомили соусами для сэндвичей.
- использовать соус, чтобы приправить риси бобы.
- Подавать Срирачу как приправу к сыру.
- Подавать с картофелем фри или жареным картофелем.
- использовать соус как приправу для барбекю.