Количество
|
Стоимость
|
||
|
Арахис половинками жареный – источник легко усвояемого белка, растительных масел,а также витаминов A, D, E, K.
В бобах арахиса содержится более 30 % белков, около 50 % жиров. Высокое содержание витаминов и микроэлементов, обилие ненасыщенных жирных кислот, полное отсутствие холестерина и изысканный вкус делают арахис незаменимым продуктом для полноценного и здорового питания.
Арахис половинками жареный используется в кулинарии в сыром, вареном и жареном виде, его солят или сладят, добавляют в соусы,салаты, мясные и овощные блюда, добавляют в смеси - ореховые ,из сухофруктов,мюсли и другие кулинарные блюда. Из арахиса делают масло и молоко.
Достаточно широко используется арахис при изготовлении кондитерских изделий – тортов, рулетов, шоколада, халвы, пасты, конфет и других кондитерских изделий. Измельченный арахис используют в качестве начинки, осыпают пирожные, торты, булочки.