Добавьте товары в желания
Добавьте товары для сравнения
0
Мой заказ
Каталог
Рус

Улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»

Артикул 12.19
В наличии
Описание
Улучшитель Magimix с синей этикеткой идеально подходит для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий, особенно для тостового хлеба и булочек для гамбургеров.
Для высококачественных изделий, особенно для тостового хлеба и батонов
Белоснежный мякиш
Мелкая пористость
Цена указана за 1 кг
  • Устранение дефекта «талия» у тостового хлеба;
  • Специально подобранный состав позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и тонкостенную структуру;
  • Увеличивает срок хранения. Специально разработанный ферментный комплекс последнего поколения позволяет продлить срок свежести хлеба до 5 суток и получить эластичный мякиш;
  • Рост в печи, формоустойчивость и конечный объём тестовых заготовок существенно улучшается;
  • Снижается эффект «крошащегося» мякиша;
  • Мякиш более «тающий» во рту;
  • Идеальное заполнение формы для тостового хлеба.
  • 0,5-1,0% от массы муки (или 0,5-1,0 кг на 100 кг муки), в зависимости от способа тестоведения (при опарном способе рекомендуется снижение дозировки до 0,4-0,8%, при безопарном 0,8-1,0%) и качестве муки (при очень сильной муке рекомендуется снижение дозировки до 0,4-0,6%).
111 грн
К сравнению
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
  • Стоимость доставки товара по городу - бесплатно, при условии стоимости заказа не менее 1000 грн
  • Доставка "Нова пошта"

Подробнее о доставке

  • Наличными при получении
  • Кредитной картой
  • Оплата частями ПриватБанк и monobank

Одной из важных составляющих работы нашего интернет-магазина является то, что продаваемое сырье сертифицировано в Украине и разрешено для применения в хлебобулочной и кондитерской промышленности и обеспечено санитарно – эпидемиологическими выводами.

Новый отзыв или комментарий
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить
Наверх