Смесь сухая кондитерская Олимпиум Штолен 50% ТМ Олимпиум 1,0 кг

Цена указана за 1 кг 

Смесь кондитерская сухая Олимпиум Штолен 50% предназначена для изготовления традиционных рождественских кексов "Штолен", а также других сдобных высокорецептурных изделий, адаптированная для украинского рынка.

Олимпиум Штолен 50% – сухая концентрированная смесь для изготовления традиционной немецкой рождественской выпечки из сочного, тяжелого дрожжевого сдобного теста, в классическом рецепте – это посыпанный сахарной пудрой кекс с высоким содержанием пряностей, изюма, орехов и цукатов.

Состав: мука высшего сорта, сахар, яичный порошок, клейковина пшеничная сухая, соль поваренная пищевая, мальтодекстрин, эмульгатор (Е471 моно- и диглицериды жирных кислот), энзимы (альфа-амилаза, ксиланаза, липа0, смесь сухих пряных специй (корица, имбирь, кардамон, гвоздика, мускатный орех).