Наполнитель кондитерский термостабильный "Вишня 70%", 1 кг.

Вкус : вишня.

Тип : термостабильный гетерогенный наполнитель с кусочками фруктов.

Фруктовые натуральные наполнители для кондитерских и хлебобулочных изделий содержат от 40 до 70% кусочков фруктов и ягод. Наполнитель широко используется для открытых пирогов, круассанов, пирожков, листовых изделий и т.п. Так же используется как начинка и прослойка в тортах, рулетах, пирожных. Можно использовать для декорирования десертов как полуфабрикат при приготовлении кремов. Готов к употреблению, обладает термостабильными свойствами (под влиянием высоких температур наполнитель не закипает и не утекает), поэтому может вноситься в изделие до и после выпечки.

Срок хранения:

от 0° до +18°С – не более 9 месяцев;

- с момента открытия ведра продукт хранить в плотно закрытой упаковке при температуре от 0° до +10°С – не более 14 дней.

Условия хранения: продукт хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, относительной влажности воздуха не выше 75%. Не допускается хранение вместе с продуктами, имеющими специфический запах, и в складских помещениях, зараженных вредителями хлебных запасов. Избегать воздействия на продукт прямых солнечных лучей