Семена тмина 0,500 грам

Цена указана за 500 гр

Тмин Прибалтика (род CARUM CARVI) – однолетнее и двухлетнее растение, вид рода Тмин семейства зонтичных, используемый как пряности. Зерна тмина имеют продолговатую форму, слегка изогнутые. Длина семян 3-7 мм. Они обладают пряным ароматом и пикантным, слегка горьковатым вкусом. Семена тмина содержат витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоту, калий, железо, кальций, фосфор, магний, медь, селен, эфирные масла. Тмин используется для засолки помидоров, огурцов и капусты, добавляется в выпечку и напитки, а также салаты, супы и другие блюда. Чтобы улучшить аромат тмина, его рекомендуется разогреть на сковороде. Кроме этого, тмин входит в список приправ, которые можно использовать с молочными продуктами. 

Форма: продолговатые семена, слегка изогнутые.

Размер: 3 – 7 мм

Цвет: от светло до темно-коричневого

Вкус: жгучий, горько-пряный, без посторонних привкусов

Запах: сладковатый, слегка перечный

Сортовая чистота: 99,5% min

Содержание эфирных масел: 2,5% min

Наличие хвостиков: частично очищенный/очищенный.

Род упаковки: 25 кг трехслойных бумажных мешков.

Страна происхождения: Литва/Финляндия.