|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Натуральное вареное сгущенку «Ириска» от легендарного Первомайского молочноконсервного комбината (ПМКК) – это профессиональный выбор для кондитеров, пекарен и сегмента HoReCa. Продукт производится по классической технологии длительного термического уваривания цельного коровьего молока с сахаром, благодаря чему получает свой фирменный насыщенный карамельно-сливочный вкус, глубокий цвет и безупречную густую текстуру.
🌟 Главные преимущества продукта:
- Профессиональная термостабильность: Сгущенка имеет плотную, однородную консистенцию без кристаллов сахара, прекрасно держит форму, не растекается и идеально подходит для любых видов крема или начинки.
- Экономический формат (3 кг): Удобная упаковка в виде полиэтиленового рукава (колбаса) разработана специально для больших объемов производства. Она позволяет легко дозировать продукт, минимизирует остатки внутри упаковки и экономит средства.
- 100% Натуральный состав: Продукт производится на основе настоящего коровьего молока. Не содержит растительных жиров, искусственных стабилизаторов или красителей.
👩🍳 Сферы применения (Идеально для HoReCa):
- Кондитерские кремы: Стабильная основа для взбивания со сливочным маслом – крем не отслаивается и держит рельеф.
- Начинка для выпечки: Наполнение для легендарных орешков, вафельных тортов, трубочек, эклеров, круассанов и мафинов.
- Десерты и топинги: Прослойки для бисквитов, рулетов, а также подача к блинам или сырникам.
📊 Характеристики товара:
Бренд: Первомайский МКК (ПМКК)
Вес нетто: 3 кг (3000 г)
Массовая доля жира: 8,5%
Тип упаковки: Полиэтиленовый рукав (туба)Молоко коровье цельное и обезжиренное, сахар белый (43,5%), сахар молочный (лактоза).
Питательная ценность на 100 г: Белки – 7,2 г; Жиры – 8,5 г; Углеводы – 56 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 326 ккал (1364 кДж).
Срок годности: 120 дней от даты производства.
Условия хранения Хранить при температуре от 0°C до +20°C и относительной влажности воздуха не более 85%.
Страна-производитель: Украин