Смесь Бородинская 15% ТМ Олимпиум 1,0 кг

Смесь Бородинская дает возможность приготовить тесто однофазным способом, исключая процесс приготовления закваски и заваривания муки и солода. В результате мы получаем хлеб со вкусом и ароматом, присущим традиционным хлебам данного вида.

Дозировка: 15% к массе муки.

Состав: пропаренная ржаная мука, солод ржаной, сухая клейковина, ржаная закваска (лимонная кислота (Е 330), аскорбиновая кислота (Е 300), соль поваренная, молочная кислота (Е 270), солодовая мука, диацетат2 цвет (Е 150), кориандр, энзими (альфа-амилаза, ксиланаза).

Срок годности

12 месяцев

ПроизводительОлимпиум

Страна происхождения

Украина