Смесь хлебопекарная Софт Н Фреш с фиолетовой этикеткой

Хлебопекарная смесь «Софт'н Фреш с фиолетовой этикеткой» Inventis™ предназначена для приготовления сдобных изделий с ярко выраженным ванильно-сливочным ароматом и вкусом. Ингредиентный состав смеси позволяет исключить из рецептуры яичные продукты и получать высококачественные изделия с оптимальным цветом и текстурой мякиша. Пасхальные и другие высокорецептурные изделия с использованием смеси «Софт'н Фреш с фиолетовой этикеткой» Inventis™ будут иметь высокий объем, гладкую поверхность без трещин и подрывов, даже при переработке муки с низким содержанием клейковины. Использование смеси позволяет сохранять свежесть упакованных сдобных изделий в течение 7 дней.

Преимущества использования смеси «Софт'н Фреш с фиолетовой этикеткой» Inventis™:

нежный, мягкий и легкий на разжевывание мякиш;

высокая мягкость в течение длительного срока хранения;

тонкая и мягкая корочка сдобных изделий;

удлинение свежести листовых и сдобных изделий до 10 дней.

Дозировка: 3% к массе муки.

Упаковка: бумажный мешок и полиэтиленовая вкладка массой 10 кг.

Срок годности: 12 месяцев.