Томатная пассата ТМ Due Fagiani 2,5 кг

Томатная пассата ТМ Due Fagiani – это эталон настоящего итальянского вкуса от ведущего производителя Steriltom. Для ее создания используются исключительно отборные помидоры, собранные на пике своей спелости. Продукт проходит мягкую термическую обработку и тщательную перетирку, что позволяет сохранить природную сладость, яркий красный цвет и насыщенный аромат свежих томатов.

Благодаря своей шелковистой, густой структуре пассата является универсальным ингредиентом. Она полностью готова к использованию, легко соединяется с оливковым маслом, чесноком и традиционными средиземноморскими травами (базиликом, орегано), не требует дополнительного измельчения блендером.

Особенности и преимущества продукта

• 100% итальянское сырье : изготовлено из свежих солнечных томатов без ГМО и искусственных красителей.
• Идеальная текстура : однородная консистенция средней густости без остатков семян или кожуры.
• Чистый состав : классический рецепт (томаты, соль), являющийся идеальным чистым полотном для создания авторских соусов.
• Выбор профессионалов : стабильное качество и удобный формат делают этот продукт любимцем пиццерий, ресторанов и HoReCa.

Для каких блюд подходит?

1. Основа для аутентичной итальянской пиццы .
2. Классические красные соусы для пасты, лазаньи и брускетта .
3. Томатные крем-супы, гаспачо и средиземноморские ухи.
4. Заправка для тушения мяса, овощных рагу и морепродуктов