Заварная паста «Мультизерновая» 10 кг

Заварная паста «Мультизерновая» – это хлебопекарный полуфабрикат, используемый для изготовления хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки – зерновых багетов, тостового хлеба, фитнеса хлебцов, дрожжевых листовых изделий и других.

Преимущества применения заварной пасты «Мультизерновая»:

 эластичная, влажная на ощупь мякиш готового изделия.

 пропаренные ржаные и овсяные зерна, содержащиеся в заварной пасте, не нуждаются в замачивании и обеспечивают дополнительную мягкость и влажность на ощупь мякише в течение всего срока реализации

. виду;

 приятный молочнокислый вкус и аромат хлеба, насыщенный цвет корочки;

 сокращенный технологический процесс;

 готовые изделия будут иметь «чистую этикетку», то есть без содержания ингредиентов с Е-индексом.

dosage

Дозировка: 10-40% к массе муки.

package

Упаковка: пластиковая емкость 10 кг.

time

Срок годности: 9 месяцев в оригинальной упаковке; после открытия использовать в течение 2 недель.

temperature

Температура хранения: от 2 до 8°С.