Кондитерский наполнитель «Ананас – чиа», 1 кг

Вкус: ананас с семенами чиа

Тип: пастеризованный фруктовый гетерогенный десертный наполнитель

Наполнитель «Ананас – чиа» — это яркий фруктовый ингредиент с высоким содержанием ананаса (40%) и добавлением семян чиа (1,25%) . Сочное ананасовое основание с легкой кислинкой прекрасно балансирует сладость десертов и придает им свежий акцент.

Продукт пастеризован, полностью готов к использованию и стабилен в составе кондитерских и десертных изделий.

Особенности продукта: • высокое содержание фруктов ➜ 40% ананаса обеспечивают насыщенный натуральный вкус;

• добавление семян чиа ➜ улучшает текстуру и придает современный трендовый вид десертам;

• удобная фасовка ➜ 1 кг в пластиковом ведре – оптимально для HoReCa и производства;

• готов к использованию ➜ не требует дополнительной обработки;

стабильная консистенция ➜ хорошо держит форму и равномерно распределяется в изделии.

Где можно использовать наполнитель «Ананас – чиа»: • начинка для тортов и пирожных ➜ как прослойка или фруктовый акцент;

• десерты и кремы ➜ идеален для муссов, чизкейков, сливочных кремов;

• выпечка и рулеты ➜ добавляет свежесть и тропическую нотку;

• топинг ➜ для блинов, вафель, мороженого и десертных чаш.

Выбирая наполнитель «Ананас – чиа» вы получаете современный фруктовый продукт, который поможет создавать легкие, яркие и привлекательные десерты для профессионального и промышленного использования.

Срок и условия хранения: хранить при температуре от 0 °C до +25 °C ;

- относительная влажность воздуха - не выше 75% ;

- хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях без посторонних запахов;

избегать воздействия прямых солнечных лучей.