Дрожжи сухие быстродействующие TM Lesaffre Nevada 0,5 кг

Дрожжи сухие быстродействующие Невада – продукт, имеющий стабильное качество, длительный срок годности, не требующий специальных условий хранения и транспортировки.

В отличие от прессованных дрожжей, сухие быстродействующие дрожжи Невада сохраняют свою ферментативную способность в течение всего срока годности (2 года).

Рекомендуется использовать для производства хлебобулочных изделий с содержанием сахарапо рецептуре до 10% от массы муки.

Дозировка: В зависимости от содержания сахара, качества муки, рецептуры, способа тестоведения и условий производства:

0,2 – 3,0% от массы муки;

0,2-0,4% – при опарном способе; 

0,6-1,5% – при безопарном ускоренном способе.

Вес упаковки

0,5 кг

Вид упаковки

Вакуумная упаковка

Срок годности

24 месяца

ПроизводительLesaffre

Страна происхождения

Франция