Дріжджі сухі швидкодіючі TM Lesaffre Nevada 0,5 кг

Дріжджі сухі швидкодіючі Невада - продукт, який має стабільну якість, тривалий термін придатності, не вимагає спеціальних умов зберігання та транспортування.

На відміну від пресованих дріжджів, сухі швидкодіючі дріжджі Невада зберігають свою ферментативну здатність протягом усього терміну придатності (2 роки).

Рекомендовано використовувати для виробництва хлібобулочних виробів із вмістом цукруза рецептурою до 10% від маси борошна.

Дозування: Залежно від вмісту цукру, якості борошна, рецептури, способу тістоведення та умов виробництва:

0,2 - 3,0% від маси борошна;

0,2-0,4% - при опарному способі; 

0,6-1, 5% - при безопарному прискореному способі

Вага упаковки

0,5 кг

Вид упаковки

Вакуумна упаковка

Термін придатності

24 місяці

ВиробникLesaffre

Країна походження

Франція