Кондитерская глазурь белая IRCA Nobel Bianco (Италия) 0,5 кг

Кондитерская глазурь IRCA Nobel Bianco от известного итальянского производителя IRCA (с 1919 года) – это высококачественный профессиональный шоколадный компаунд (Pâte à Glacer), созданный специально для мастеров кондитерского дела и промышленных производств.Благодаря своей особой формуле на основе негидрогенизированных растительных жиров глазурь обеспечивает идеальный результат при декорировании и глазировании любых кондитерских и хлебобулочных изделий.

✨ Основные преимущества:

• Безупречный белый цвет: Обладает привлекательным молочно-белым оттенком и нежным ванильно-молочным вкусом.
• Глянцевый блеск: Ложится ровным слоем и сохраняет благородный глянцевый блеск на готовом изделии даже после охлаждения.
• Простота в использовании: Не требует сложного процесса темперирования – достаточно растопить до рабочей температуры (около 45°C).
• Универсальность: Прекрасно подходит для покрытия тортов, пирожных, рулетов, донатов, кейк-попсов, изготовления декора или отлива фигурок.
• Качество и безопасность: Продукт не содержит глютена (Gluten Free) , имеет сертификат Kosher (UD).

Бренд: IRCA (Италия)

Линейка: Nobel Bianco (Pâte à Glacer Blanc)

Тип: Кондитерская глазурь / шоколадный компаунд

Цвет: Белый

Вес нетто: 10 кг (ящик содержит 2 блока по 5 кг)

Особенности: Без глютена (Gluten Free),

Кошерный продукт

Упаковка: Оригинальный картонный ящик.

👩‍🍳 Рекомендации по использованию

1. Растопите необходимое количество глазури на водяной бане или в микроволновке при низкой мощности (импульсами, постоянно помешивая).
2. Оптимальная температура для плавления - 45°C .
3. Не перегревайте продукт!Наносите на охлажденные кондитерские изделия для достижения наилучшего блеска и быстрого застывания.

Условия хранения Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не выше 20°C.