Марципан 53% TM IRCA Mogador Premium 3,0 кг

Марципан 300 г - сахарная миндальная паста с содержанием ореха (миндаль) 23% в виде эластичной ароматной массы нежно кремового цвета, предназначена для создания деталей декора десертов,

начинок, обтяжки торта, приготовления печенья и марципановых конфет.

Особенности работы с марципаном:

- при раскатывании и лепке марципановой массы рекомендуется использовать сахарную пудру чтобы паста не прилипала к рукам и поверхности;

- готовые фигурки и элементы декора из марципана долго сохраняют мягкость и не твердеют так быстро, как мастика;

- для окрашивания марципана подходят жирорастворимые красители.

Состав: сахар, миндаль, крахмальный сироп, растительное масло, инвертаза.

Срок хранения: 12 месяцев от даты производства.

Условия хранения: в плотно закрытой упаковке при комнатной температуре.