Сухая смесь для приготовления Пампушек 10% ТМ Олимпиум 1,0 кг

Сухая смесь для приготовления Пышек 10% рекомендуется для приготовления пончиков, донатсов, которые выпекаются во фритюре. Специально адаптированный для работы в условиях украинского рынка. ЭФФЕКТИВНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ И ЭКОНОМИЧЕСКИ.

Использование:

Для приготовления высококачественных кондитерских изделий, эклеров, пирожных со взбитыми сливками, воздушных тортов, кексов типа Маффина, масляных бисквитов, разнообразных кексов с любыми наполнителями, швейцарских рулетов.

Способ применения:

Порошок предварительно смешивают с мукой,после чего добавляют другие компоненты согласно рецептуре.

Дозировка: 10% массы муки.

Состав: сахар-пудрая, сухая клейковина, соль поваренная, мука пшеничная в/с, эмульгатор (Е 472е), краситель - бета-каротин, ароматизатор ванильный, аскорбиновая кислота (Е300), энзимы.

Срок годности

12 месяцев

ПроизводительОлимпиум

Страна происхождения

Украина