Количество
|
Стоимость
|
||
|
Цена указана за 0,500 грам
Лук сушеный 10/20 (род ALLIUM CEPA) – пряный овощ, который находит широкое применение как в производственных масштабах, так и в домашней кулинарии.
По форме лук бывает: гранулированный, измельченный, резаный. После обработки она сохраняет свои вкусовые и полезные свойства. Цвет варьируется от кремового до белого с желтовато зеленоватым оттенком. Имеет горьковато-острый вкус без посторонних сладостей. Сушеный репчатый лук применяется в качестве составной части приправ и смесей в промышленном производстве, общепите, а также торговле.