Сливки универсальные Gourmet Duo TM KEN 34%

Сливки универсальные Gourmet Duo TM KEN – это смесь сливок животного и растительного происхождения. Они сочетают в себе свойства для взбивания и кулинарного использования. Сливки универсальные Gourmet Duo разработаны для применения и в кондитерском, и в кухонном деле – для создания кремов, соусов, муссов, тортов, пирожных, десертов и т.д.

Продукт стабилен при охлаждении, термообработке и замораживании, что важно в профессиональной кухне.

Хорошо работает при смешивании с разными ингредиентами, в частности кислотами, без потери текстуры или вкуса.

Рекомендуется охлаждать перед взбиванием для лучшей структуры.

Хранение: Хранить в холодильнике при температуре от 0 °C до +5 °C. После вскрытия использовать в течение 3 дней. Не замораживать.

Объем упаковки - 1 л

Вид упаковки - Tetra Pak

Срок годности - 9 месяцев

Производитель - KEN Foods

Страна происхождения - Испания