Кількість
|
Вартість
|
||
|
Ціна вказана за мішок 5 кг
Продукт отримано шляхом подрібнення та просіювання суміші м'якого сорту пшениці, без сторонніх речовин та добавок. Борошно нібито "00" дозволяє приготувати м'яке тісто, з яким зручно працювати. Ідеально підходить для випічки та піци. W (сила муки/здатність до поглинання) 360 +/- 10%.
P/L (вміст клейковини) - 0,5 +/- 0,1.
Час сходженя 18-20 годин