shopping_cart
Корзина
0
Нет товаров
To be determined
Доставка
0,00 грн.
Итого, к оплате:
Продукт успешно добавлен в корзину
Количество
Итого, к оплате:
Всего 0 товара(ов) в вашей корзине
У вас в корзине 1 товар
Сумма
Стоимость доставки
To be determined
Итого, к оплате:
Новинка
Увеличить
Увеличить
Улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»
80,00 грн.
Новый товар
Улучшитель Magimix с синей этикеткой идеально подходит для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий, особенно для тостового хлеба и булочек для гамбургеров.
Для высококачественных изделий, особенно для тостового хлеба и батонов
Белоснежный мякиш
Мелкая пористость
Цена указана за 1 кг
- Устранение дефекта «талия» у тостового хлеба;
- Специально подобранный состав позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и тонкостенную структуру;
- Увеличивает срок хранения. Специально разработанный ферментный комплекс последнего поколения позволяет продлить срок свежести хлеба до 5 суток и получить эластичный мякиш;
- Рост в печи, формоустойчивость и конечный объём тестовых заготовок существенно улучшается;
- Снижается эффект «крошащегося» мякиша;
- Мякиш более «тающий» во рту;
- Идеальное заполнение формы для тостового хлеба.
- 0,5-1,0% от массы муки (или 0,5-1,0 кг на 100 кг муки), в зависимости от способа тестоведения (при опарном способе рекомендуется снижение дозировки до 0,4-0,8%, при безопарном 0,8-1,0%) и качестве муки (при очень сильной муке рекомендуется снижение дозировки до 0,4-0,6%).
В этой категории 26 товаров:
