|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
14 місяців — достатній період, щоб м'ясо набуло розвиненого смаку й аромату, але зберегло ніжність. Дозріває в природних умовах із контролем вологості й температури. Смак: Помірно солоний, без надмірної інтенсивності, із легкими нотами горіхів і сухофруктів.
