Крем-сир Baltais Krēmsiers Klasiskais Вершковий Класичний, 400 г

Крем-сир Baltais Classic 17,8% — це м’який, ніжний вершковий сир преміум'якості від відомого латвійського виробника Tukuma Piens. Завдяки чистій молочній основі, мінімальній кислотності та шовковистій, пластичній текстурі він є універсальним і незамінним помічником на будь-якій кухні. Сир має низький рівень вологи та стабільну щільну структуру, що дозволяє йому відмінно тримати форму в готових стравах.

Для чого ідеально підходить:

• Кондитерські вироби: створення ідеального крем-чізу для тортів, капкейків, запечених і холодних чизкейків, а також начинок для синабонів.
• Японська кухня: чудова пластична основа для приготування суші та ролів (зокрема, «Філадельфії»).
• Кулінарія та закуски: підходить як самостійна намазка на хліб чи брускети, основа для соусів, заправка для крем-супів та доповнення до страв із риби чи м'яса.

Переваги продукту:

• Натуральний склад: виготовляється на основі добірного кисломолочного сиру та вершкового масла без зайвих штучних добавок.
• Нейтральний збалансований смак: легко поєднується з іншими інгредієнтами (зеленню, рибою, фруктами чи пудрою), не перебиваючи їхній аромат.
• Зручний формат: велика пластикова ванночка місткістю 400 г оптимальна як для домашнього використання, так і для професійних кондитерів чи сушистів.

Характеристики:

Вага: 400 г

Жирність: 17,8% (близько 55% у сухій речовині)

Склад: сир кисломолочний 76%, масло вершкове, сухому знежирене молоко, сіль, стабілізатори (гуарова камедь, карагенан, ксантанова камедь), регулятор кислотності (лимонна кислота).

Країна-виробник: Латвія

Умови зберігання: при температурі від +2°C до +6°C.

Після відкриття пакування рекомендується спожити протягом кількох днів.