Мигдалеве борошно ТМ Calconut, Іспанія 1 кг

Мигдальне борошно -це подрібнений мигдальний горіх.

Мигдальне борошно виготовлено з бланшованого мигдалю. Воно зберігає корисні властивості ядер мигдалю, його тонкий смак і делікатний аромат, передаючи їх готовим стравам.

У кулінарії таке борошно використовують для додання більш густої консистенції деяким соусамта супам, традиційним для середземноморської кухні.

У кондитерстві без використання мигдального борошна неможливе приготування багатьох десертів, тортів, пирогів, горіхових начинок, білково-горіхової та пісочно-горіхової продукції, його можна додавати в усі види тіста. Ідеально підходить для печива Макарунс.

Особлива користь мигдального борошна полягає в тому, що воно практично не містить глютену.

🌟 Ключові характеристики

• Помел та текстура: Борошно має екстрадрібний, однорідний помел (екстра-файн). Продукт досить сухий, без великих крупинок та грудочок, що виключає необхідність багаторазового просіювання.
• Колір і смак: Оскільки борошно роблять із бланшованого горіха (очищеного від коричневої шкірки), воно має делікатний кремово-білий відтінок, витончений горіховий аромат і солодкуватий присмак.
• Натуральність: Продукт є повністю чистим — не містить консервантів, відбілювачів, ароматизаторів, ГМО чи домішок інших видів борошна.

⚖️ Харчова цінність та дієтичні властивості

Борошно Calconut є популярною безглютеновою альтернативою пшеничному борошну. Воно чудово підходить для кето-дієт, низьковуглеводного раціону та вегетаріанського меню.

Орієнтовна поживна цінність на 100 г продукту:

Калорійність: ~602 кКал

Білки: 25 г (багате джерело рослинного білка)

Жири: 54 г (корисні ненасичені жирні кислоти)

Вуглеводи: 3 г (низький глікемічний індекс)

Продукт також зберігає всі корисні властивості цілого горіха, містячи вітамін E, магній, кальцій та залізо.

Вага упаковки - 1 кг

Вид упаковки - Картонна коробка

Термін придатності - 12 місяців

Виробник - Del Gusto

Країна походження - Іспанія