Сир Камамбер (La Polle Camembert) 120 грам

Сир Камамбер (La Polle Camembert) 120 грам від польської ТМ Mlekovita — це популярний європейський м'який сир із білою благородною пліснявою, виготовлений за класичною технологією з високоякісного пастеризованого коров'ячого молока.

Зовнішній вигляд: Має круглу форму (шайбу вагою 120 г), покритий тонкою, рівномірною, злегка пухнастою їстівною скоринкою білої пеніцилінової плісняви (Penicillium Candidum).

Текстура: Залежно від стадії дозрівання змінюється від помірно щільної вершкової (у молодого сиру) до м'якої, ніжної та майже текучої серцевини.

Текстура: Залежно від стадії дозрівання змінюється від помірно щільної вершкової (у молодого сиру) до м'якої, ніжної та майже текучої серцевини.

Смак та аромат: Має делікатний, багатий вершковий смак із витонченими грибними (лісові гриби) та легкими горіховими нотками й характерним пікантним ароматом.

Склад: Коров'яче молоко, сіль харчова, стабілізатор хлорид кальцію, бактеріальні культури, культура благородної плісняви. Продукт є повністю натуральним і не містить штучних консервантів.

Калорійність: близько 363 ккал.Білки: 17.0 г.

Жири: 32.0 г (із них насичені — 22.0 г).

Вуглеводи: від 0.5 до 1.8 г.

Завдяки порційному формату 120 г цей сир дуже зручно використовувати для:Запікання: Сир чудово плавиться. Його запікають у духовці цілком із додаванням часнику, розмарину та оливкової олії, перетворюючи серцевину на гаряче фондю.Закусок: Подачі на сирній тарілці разом із горіхами, свіжим багетом, виноградом, медом або ягідними соусами.Фудпейрингу: Найкраще смакує в поєднанні з білими сухими або рожевими винами.