Вершки ProFood кондитерський ультрапастеризований для збивання 26%, 1кг

Рослинні солодкі вершки для збивання, ідеально підходять для прикраси тортів, тістечок і напоїв. 

Особливості:

При збиванні збільшуються в об'ємі в 3-4 рази. Ідеально поєднуються з молочними вершками. Добре утримують форму у збитому стані і чудово формують верхівки. Стійкі до заморожування - розморожування у збитому стані. Забезпечують чіткий малюнок при декоруванні. Мають тривалий термін зберігання.

Склад: вода, олія пальмоядрова повністю гідрогенізована, цукор, стабілізаційна система (стеароїл-лактилат натрію, моно- і дигліцериди жирних кислот, гідроксипропілметилцелюлоза, фосфат натрію, ефіри полігліцеридів жирних кислот, цитрат натрію, камедь ціль, мікрокристалічна ціль, динатрій етилендіамінтетраацетат, гуарова камедь, аскорбіл пальмітат), глюкози моногідрат, емульгатор (поліоксиетиленсорбіту моностеарат), сіль кухонна, ароматизатор "Ваніль-вершки"