Кондитерський наповнювач «Чорна смородина», 1 кг

Смак: чорна смородина

Тип: пастеризований фруктовий гетерогенний десертний наповнювач

Наповнювач «Чорна смородина» — це насичений фруктовий інгредієнт із яскраво вираженим кисло-солодким смаком та інтенсивним ягідним ароматом. У складі продукту — чорна смородина (30,5%), що надає десертам глибокий смак і природну фруктову текстуру.

Завдяки пастеризації та стабільній консистенції наповнювач готовий до використання та чудово підходить для професійного кондитерського й промислового застосування.

Особливості продукту:• високий вміст ягід ➜ 30,5% чорної смородини для насиченого смаку;

• яскравий аромат ➜ виразна ягідна кислинка, що добре балансує солодкі десерти;

• зручна фасовка ➜ 1 кг у пластиковому відрі — оптимально для HoReCa та виробництва;

• готовий до використання ➜ не потребує додаткової підготовки;

стабільна консистенція ➜ рівномірно розподіляється та добре тримає форму у виробах.

Де можна використовувати наповнювач «Чорна смородина»:• начинка для тортів і тістечок ➜ як прошарок або смаковий акцент;

• десерти та креми ➜ муси, чізкейки, вершкові та заварні креми;

• випічка та рулети ➜ додає яскраву ягідну ноту;

• топінг ➜ для млинців, вафель, морозива, панкейків і десертних чаш.

Обираючи наповнювач «Чорна смородина», ви отримуєте універсальний ягідний продукт, який допоможе створювати десерти з насиченим смаком, яскравим кольором та стабільною якістю.

Термін та умови зберігання:— зберігати при температурі від 0 °C до +25 °C;

— відносна вологість повітря — не вище 75%;

— зберігати у сухих, чистих, вентильованих приміщеннях без сторонніх запахів;

— уникати впливу прямих сонячних променів.