Кондитерський наповнювач «Абрикос 50%», 1 кг

Смак: абрикос.

Тип: пастеризований фруктовий гетерогенний десертний наповнювач.

Наповнювач «Абрикос 50%» — це насичений фруктовий інгредієнт із м’яким, сонячним абрикосовим смаком та приємною натуральною солодкістю. У складі продукту — заморожений абрикос (44,5%) у поєднанні з гарбузом (8,5%), що забезпечує густу текстуру, стабільність та гармонійний смаковий профіль.

Продукт пастеризований, готовий до використання та підходить для професійного кондитерського і промислового застосування.

Особливості продукту:• високий вміст фруктів ➜ абрикосова основа з насиченим смаком;

• збалансована текстура ➜ однорідна, стабільна, зручна в роботі;

• зручна фасовка ➜ 1 кг у пластиковому відрі — оптимально для HoReCa;

• готовий до використання ➜ не потребує додаткової обробки;

універсальність ➜ добре поєднується з різними видами тіста та кремів.

Де можна використовувати наповнювач «Абрикос 50%»:• начинка для тортів і тістечок ➜ як прошарок між коржами або фруктовий акцент;

• десерти та креми ➜ муси, чізкейки, вершкові та заварні креми;

• випічка та рулети ➜ додає виробам соковитість і яскравий фруктовий смак;

• топінг ➜ для млинців, вафель, морозива та десертних чаш.

Обираючи наповнювач «Абрикос 50%», ви отримуєте стабільний фруктовий продукт із виразним смаком, який допоможе створювати привабливі та збалансовані десерти.

Термін та умови зберігання:— зберігати при температурі від 0 °C до +25 °C;

— відносна вологість повітря — не вище 75%;

— зберігати у сухих, чистих, вентильованих приміщеннях без сторонніх запахів;

— уникати впливу прямих сонячних променів.