Артишоки четвертинки (частки) у власному соку 2,65 кг

Артишоки четвертинки (частки) у власному соку (розсолі/al naturale) від італійського бренду Italcarciofi – це абсолютно натуральний, дієтичний продукт. На відміну від варіантів в олії, артишоки "al naturale" консервуються в легкому солонуватому маринаді з додаванням лимонної кислоти. Це дозволяє повністю зберегти первозданний чистий смак свіжого артишоку , його щільну текстуру і зробити продукт максимально низькокалорійним.

• Чисте полотно для кулінарної творчості. Оскільки артишоки законсервовані без спецій та олії, шеф-кухар може самостійно задавати вектор смаку — маринувати у власному фірмовому соусі, обсмажувати на грилі з часником та травами чи додавати до гарячих страв.
• Ідеально для піци та запікання. Нарізані часточки у власному соку не обтяжують тісто зайвим жиром та олією. Досить трохи відкинути їх на сито — і вони готові стати преміальним топінгом для піци, фокаччі або солоних пирогів.
• Вигідний фудкост. Об'єм упаковки 2.65 л (чиста вага артишоків ~1.2-1.3 кг) гарантує стабільний вихід порцій без відходів та оптимізацію собівартості страв.
• Гастрономічна універсальність:Основа для теплих середземноморських салатів, пасти, різотто та соусів.Чудовий інгредієнт для начинки равіолі або приготування ніжних овочевих крем-супів та паштетів.Ідеальна база для холодних закусок (антипасті), якщо збризкати їх якісною оливковою олією Extra Virgin перед подачею.