|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Молоко сухе 26% виготовляють зі звичайного пастеризованого молока способом згущення та висушування, при цьому зберігають властивості свіжого молока. Сухе молоко відновлюють розчиняючи його в теплій воді.
Сухе молоко широко застосовується у кондитерській, хлібопекарській, молочній галузях та у виробництві морозива і дитячого харчування.